2024 Зохиолч: Kevin Dyson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 23:42
Сүү нь тэнцвэртэй хооллолтод маш их хэрэгтэй шим тэжээлийг агуулдаг. Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй бол сүү уухад аюулгүй юу? Мэдэх зүйл энд байна.
Чихрийн шижингийн тухай ойлголт
1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед таны нойр булчирхай инсулин үүсгэдэггүй эсвэл бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн бага наснаасаа гэнэт эхэлдэг аутоиммун эмгэг юм. Насанд хүрэгчдийн ердөө 5.2% нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй байдаг. Үүнийг удирдах боломжтой боловч урьдчилан сэргийлэх боломжгүй.
Та 1-р хэлбэрийн өвчлөлтэй үед хоол болгонд инсулин тарилга хийснээр нүүрс усны хэрэглээгээ (чихэр, цардуул, эслэг) нөхөх хэрэгтэй. Энэ нь нүүрс усыг тоолж, хэр хэмжээний инсулин хэрэглэхээ мэддэг гэсэн үг.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн үед таны нойр булчирхай хангалттай инсулин үүсгэдэггүй. Эсвэл таны бие үүнийг зохих ёсоор ашиглахгүй байж магадгүй юм. Энэ нь удаан хөгжиж, таргалалттай нягт холбоотой байдаг. Та дараах тохиолдолд өндөр эрсдэлтэй байна:
- Гэр бүлийнхэн нь чихрийн шижин өвчтэй байх
- Жирэмсний чихрийн шижин өвчтэй байх
- Глюкозын солилцоо буурч байна
- Хөгшин настай
- Хөдөлгөөнгүй байна
Та жирэмслэхээсээ өмнө чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөөгүй байсан ч жирэмсэн үед жирэмсний үеийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдож магадгүй. Энэ байдал ихэвчлэн таны хүүхэд төрсний дараа арилдаг ч хожим насандаа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөр байдаг.
Сүүний тэжээл
Цагаан идээ нь кальцийн маш сайн эх үүсвэр учраас таны хоолны дэглэмд чухал үүрэгтэй. Гэхдээ энэ нь өөх тос, нүүрс ус ихтэй байдаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст эрсдэлтэй байдаг.
Нэг аяга тослог сүүнд:
- 152 калори
- 7 грамм өөх тос
- 12 грамм нүүрс ус
Нэг аяга өөх тос багатай сүүнд:
- 122 калори
- 4.5 грамм өөх тос
- 12 грамм нүүрс ус
Нэг аяга тослог багатай сүүнд:
- 106 калори
- 2.5 грамм өөх тос
- 12 грамм нүүрс ус
Нэг аяга тослоггүй сүүнд:
- 84 калори
- 1 граммаас бага өөх тос
- 12 грамм нүүрс ус
Чихрийн шижин, өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Та хоолны дэглэм дэх өөх тосыг зохицуулснаар энэ эрсдлийг бууруулахад тусална. Та эрүүл өөх тосыг сайн идэж байхдаа эрүүл бус өөх тосыг хасахыг хүсч байгаагаа санаарай. Сайн өөх тос нь чихрийн шижин өвчнийг зохицуулахад тусална.
Сүүний ихэнх өөх тос нь эрүүл мэндэд хортой. Боломжтой бол өөх тос багатай эсвэл өөх тосгүй сүүг сонгон, кальци болон бусад шим тэжээлийг өөх тос нэмэлгүйгээр авах болно.
Сүүнд агуулагдах нүүрс ус задарч цусанд сахар болдог. 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд та нүүрс усаа анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэт их сүү уух нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг.
Өдрийн турш тогтмол хэмжээний нүүрс ус хэрэглэснээр та цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгаж чадна.
Хэрэв та чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол эмч тань таныг бүртгэлтэй хоол зүйч рүү шилжүүлэх байх. Энэ мэргэжилтэн таны өдөр бүр идэж болох нүүрс усны тоог тооцоолж, хоол тэжээлийн шошгыг унших үед нүүрс усыг хэрхэн тоолохыг зааж өгдөг.
Чихрийн шижинтэй амьдрах нь нүүрс ус тоолох шиг энгийн зүйл биш гэдгийг ойлгох нь чухал. Өөх тос, уураг ихтэй хөнгөн зууш, хоол хүнс нь таны биеийн нүүрс усыг шингээж, хэрэглэхэд нөлөөлж болзошгүй.
Цусан дахь сахарын хэмжээнд хэрхэн нөлөөлж байгааг харахын тулд бага хэмжээгээр сүү ууж эхэлж болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та сүү болон бусад хоол хүнс танд хэрхэн нөлөөлдөгийг ойлгох болно. Энэ нь танд хоолоо төлөвлөх, танд хэр хэмжээний инсулин хэрэгтэй болох, өөр ямар хоол идэх, сүүтэй хамт хэрэглэхээс татгалзах зэргийг мэдэхэд тусална.
Сүүний хувилбарууд
Хэрэв та лактоз үл тэвчих эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнд харшилтай бол үнээний сүүнээс өөр сүүг хайж болно. Сүүний хувилбарт:
- Бүйлс
- Кешью
- Кокос
- Маалинга
- Ямааны сүү
- Hazelnut
- Маалинган
- Макадами самар
- Овъёос
- вандуй
- Самар
- Quinoa
- Будаа
- шар буурцаг
- Наранцэцэг
Сүү сонгохын өмнө төрөл бүрийн шошгыг уншина уу. Элсэн чихэр нэмсэнийг анхаарах хэрэгтэй. Өөх тос, нүүрс усны агууламжийг анхаарч үзээрэй. Боломжтой бол элсэн чихэргүй сүүг сонгоорой. Таны сонгосон сүү таны хувийн хоолны дэглэмийн зорилгод нийцсэн тэжээлийг санал болгодог эсэхийг шалгаарай. Шар буурцаг, будаа, квиноа, овъёосны сүү зэрэг зарим нь үнээний сүүнээс илүү нүүрс устай байж болзошгүй.
Та мөн кальци, уураг хайхыг хүсэх болно. Хэрэв тэдгээр нь сүүнд байхгүй бол эдгээр шим тэжээлээр баялаг хоол хүнсээр хоол хүнсээ нөхөх арга замыг хайж олоорой.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихрийн шижин: 1-р хэлбэр, 2-р хэлбэр, жирэмсний үеийн чихрийн шижин
Чихрийн шижин гэж юу вэ? Чихрийн шижин буюу чихрийн шижин гэдэг нь таны бие хоол хүнсийг хэрхэн эрчим хүч болгон хувиргадагтай холбоотой хэд хэдэн өвчний нэр томъёо юм. Нүүрс ус идэх үед таны бие үүнийг глюкоз хэмээх сахар болгон хувиргаж, цусанд илгээдэг.
Чихрийн шижин ба зүрхний өвчин: Чихрийн шижин зүрхэнд хэрхэн нөлөөлдөг вэ
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зүрхний өвчин түгээмэл тохиолддог. Үндэсний Зүрхний Ассоциацийн 2012 оны мэдээллээс харахад чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн 65% нь зүрхний ямар нэгэн өвчин, цус харвалтаас болж нас бардаг. Ерөнхийдөө чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн зүрхний өвчнөөр нас барах, цус харвах эрсдэл хоёр дахин их байдаг.
Чихрийн шижин нь генетик мөн үү? 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний удамшлын эрсдэл
Хэрэв та 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол таны хүүхэд ч гэсэн өвчлөх болов уу гэж бодож магадгүй. Эсвэл таны эцэг эхийн аль нэгэнд нь байгаа бол энэ нь танд ямар утгатай вэ. Таны генүүд хүүхэд, залуу насанд хүрэгчдэд ихэвчлэн оношлогддог чихрийн шижингийн 1-р хэлбэрт тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг.
Чихрийн шижин өвчнийг чихрийн шижин өвчинд хүргэдэг үү?
Асуулт: Сүүлийн үзлэгээр эмч намайг чихрийн шижин өвчтэй гэж хэлсэн. Энэ нь эцэстээ би чихрийн шижин өвчтэй болно гэсэн үг үү? A: 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй бараг бүх хүн эхлээд чихрийн шижин өвчтэй болдог. Глюкозын түвшин (цусан дахь сахарын нэг төрөл) хэвийн хэмжээнээс өндөр боловч чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөөгүй гэж тодорхойлсон чихрийн шижин өвчтэй хүн бүр чихрийн шижин өвчтэй болдоггүй.
Чихрийн шижин/Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үнэ төлбөргүй үйлчилгээ
Хэрэв танай гэр бүлийн хэн нэгэн ийм өвчтэй, илүүдэл жинтэй, цусны даралт ихсэлттэй, эсвэл жирэмсэн байхдаа чихрийн шижин өвчтэй байсан бол та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин тусах эрсдэлтэй. Таны эмч цусны дээжийг шалгаснаар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн шинжилгээ өгөх боломжтой.